Assalammualaikum,,,
hari ni saya nak cerita pasal kek velvet.... RED VELVET
Kek ni diadun bersama buttermilk sedikit coklat serbuk tanpa gula...tepung kek pun ditambah sedikit tepung jagung. Semua ini memberi ia rasa yg lembut dan lembap. Buttermilk adalah rasa yg 'light creamy'. Buttermilk bole dibuat sendiri dengan cara 240ml susu segar dicampur dengan sesudu cuka atau 2tsp cream of tar tar...
...
Catatan
